کتاب Vapor Liquid Two Phase Flow and Phase Change اثر Sarit Kumar Das and Dhiman Chatterjee انتشارات مؤلفين طلايي

توضیحات

این کتاب درسی جامع ویژگی های جریان های دو فاز را برجسته می کند و خوانندگان را با الگوهای جریان و نقشه های جریان آشنا می کند. این طیف گسترده ای از موضوعات اساسی و پیچیده با تمرکز بر فرآیندهای تغییر فاز مانند جوشش، تراکم یا کاویتاسیون و پدیده جوشش را پوشش می دهد که از منحنی های جوش استخر تا انتقال حرارت تحت جوش هسته، فیلم و جوش جریانی شروع می شود. همچنین موضوعاتی مانند تکنیک های عددی برای حل جوش و تراکم و همچنین تجهیزات مورد استفاده در صنعت برای تبخیر، جوشش و میعان را مورد بحث قرار می دهد. این شامل جنبه های آموزشی مانند مشکلات پایان فصل و مثال های کار شده برای تقویت یادگیری و خودآزمایی است. این کتاب افزودنی ارزشمند برای دانشجویان، محققین و مهندسان شاغل است.